Δύο Αστέρια 2022 Athens MICHELIN Guide, 1 Green Star το Delta Restaurant

Η συγκεκριμένη διάκριση αποκτά ακόμη μεγαλύτερες διαστάσεις και τοποθετεί το Delta Restaurant στο 3% μιας εκλεκτής elite εστιατορίων παγκοσμίως, καθώς για πρώτη φορά στην Ελλάδα από την πρώτη μόλις αξιολόγηση κρίνεται ένα εστιατόριο άξιο για Δυο Αστέρια MICHELIN και Ένα MICHELIN Green Star. Μετά από περίπου έναν χρόνο λειτουργίας, το Delta Restaurant αποδεικνύει ότι αποτελεί […]

Διαβάστε Περισσότερα

Φτιάξτε εύκολη παέγια θαλασσινών – Τι θα χρειαστείτε

Η παέγια παρασκευάζεται με λαχανικά, κρέας ή θαλασσινά και χρονολογείται από τις αρχές του 1800 Είναι εύκολο να φτιάξεις παέγια, το κλασικό ισπανικό πιάτο με ρύζι με ένα τηγάνι, λαχανικά και φρέσκα θαλασσινά. Η παέγια παρασκευάζεται με λαχανικά, κρέας ή θαλασσινά και χρονολογείται από τις αρχές του 1800. Αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί μόνο θαλασσινά και […]

Διαβάστε Περισσότερα

Κεφτεδάκια με ginger, σκόρδο και μέλι

Μία συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια, που θα φτιάξεις με τον συνδυασμό χοιρινού κιμά και κιμά κοτόπουλου Μπορείς να τα βάλεις σε sandwinch, σε μπολ με λαχανικά και ρύζι ατμού ή ρύζι κουνουπιδιού. Τι θα χρειαστείς: 1 κιλό άπαχο χοιρινό κιμά 1 κιλό κιμά κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 5 σκελίδες σκόρδο, […]

Διαβάστε Περισσότερα

Πώς να τρως υγιεινά ακόμα και τις ημέρες που δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις

Μία υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι τέλεια, αρκεί να είναι αρκετά καλή τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας Έχεις όλη την καλή διάθεση, να έχεις μαζί σου στο γραφείο μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή ακόμα και έτοιμο φαγητό το βράδυ να σε περιμένει στο σπίτι αλλά… η μέρα σου μετατρέπεται πολύ γρήγορα σε ένα […]

Διαβάστε Περισσότερα

Δέκα πόλεις με τις καλύτερες πιτσαρίες – Με ποια μοιράζεται η Ρώμη την πρώτη θέση

Οι Ιταλοί ειδικοί του 50 Top Pizza δημοσίευσαν την έρευνά τους για τις καλύτερες πιτσαρίες για το 2022 στον κόσμο. Είτε σας αρέσει η πίτσα με λεπτή ζύμη που μπορείτε να βρείτε στη Νέα Υόρκη είτε προτιμάτε μια πιο χοντρή επιλογή όπως αυτή του Ντιτρόιτ, είναι πιθανό να έχετε μια αρκετά ισχυρή άποψη για το […]

Διαβάστε Περισσότερα

Γιαννιώτικη μπουγάτσα: Η κυρία Βασιλική αποκαλύπτει τα μυστικά της

Εκτός από τη μπουγάτσα, σερβίρει και ένα είδος κουλουριού, το μπουγατσοκούλουρο. Μπουγάτσα γλυκιά η αλμυρή με την “υπογραφή” της Βασιλικής Κασκάνη. Στο ίδιο μαγαζί -στην κεντρική πλατεία των Ιωαννίνων– η ίδια συνταγή, οι ίδιοι άνθρωποι στο πόστο τους για 61 χρόνια, ορίζουν την “ταυτότητα” της γιαννιώτικη μπουγάτσας. Ακούραστη από τα 17 της χρόνια η κυρία […]

Διαβάστε Περισσότερα

Φτιάξε τα δικά σου taco hot dogs

Print Μπορείς να προσθέσεις jalapenos, ντομάτα σε κυβάκια, μαγιονέζα, κέτσαπ, αβοκάντο, ό,τι θες  Τι θα χρειαστείς:  250 γρ κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο κιμά 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη 1/2 γ. salsa verve 6 λουκάνικα 6 ψωμάκια για χοτ ντογκ τριμμένο τσένταρ θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας ψιλοκομμένο μαρούλι Πώς θα το φτιάξεις: Χρησιμοποιώντας ένα γκριλ τηγάνι ψήσε τα […]

Διαβάστε Περισσότερα

Τiktok: Η τυρόπιτα της τοστιέρας- Η εύκολη συνταγή που έγινε viral

Βίντεο και φωτογραφίες από την παρασκεύη της πάντως μας προδιαθέτουν ιδιαιτέρως θετικά για το αποτέλεσμα. Viral στα σόσιαλ μίντια και ειδικότερα στο Tiktok, έχει γίνει το τελευταίο διάστημα μια συνταγή τυρόπιτας, ακόμη πιο εύκολη και από τις λεγόμενες “τυρόπιτες της τεμπέλας”. Η διαδικασία παρασκεύης της όχι μόνο είναι κάτι παραπάνω από απλή καθώς τα μέσα […]

Διαβάστε Περισσότερα

Γαλλικό τοστ με ψωμί μπριός – Τραγανό εξωτερικά και σαν κρέμα εσωτερικά

Το καλύτερο γαλλικό τοστ φτιαγμένο με ψωμί μπριός  Τι θα χρειαστείς:  2 μεγάλα αυγά 1/3 φλιτζάνι πλήρες γάλα 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ, διαλυμένο σε μία κουταλιά της σούπας νερό 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 4-6 φέτες ψωμί μπριός 1 κουταλιά της […]

Διαβάστε Περισσότερα

Αστέρια Michelin: Η Ελλάδα στον μεγαλύτερο γαστρονομικό οδηγό

Ο Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ, Δημήτρης Φραγκάκης μιλώντας από τα εγκαίνα της Διεθνούς Τουριστικής Έκθεσης TOP RESA, επεσήμανε πως η συνεργασία υπογράφεται την Πέμπτη και η χώρα μας θα μπει επίσημα πλέον ως χώρα στον αστερισμό του Michelin. Η Ελλάδα τοποθετείται στον γαστρονομικό χάρτη των αστεριών του οδηγού Michelin. Η γαστρονομία της χώρας μας θα […]

Διαβάστε Περισσότερα